C'est la bière la plus commercialisée et la plus médiatisée du département 79. On la trouve facilement, mais avec son nom très local, il était indispensable de la présenter au rayon bières.

Cette bière est fabriquée à Clessé, entre Parthenay et Bressuire, depuis 2015 et bénéficie du label BIO depuis 2020. On la trouve en 5 déclinaisons : blanche, blonde, ambrée , IPA et brune. Elles peuvent  être vendues en barettes de 3 petites bières ou 3 grandes. La Gabarde a aussi son verre collector.

Voilà un nom original pour un produit local ! En réalité, ce hoummous est fabriqué à partir de mogettes du marais écrasées et assaisonnées avec de l'ail, du citron, cumin, eau et huile d'olive. Ce produit est 100% BIO. Vendu en pot de 180g

Au Cognac, cela lui donne une note festive ; au poivre vert, il est surtout destiné à ceux qui aiment les grains de poivre. Nature, il est aromatisé avec des herbes qui fait que son goût se rapproche de celui du lièvre. S'il est impensable pour certains de goûter au pâté de ragondin, il est impensable qu'une boutique de produits locaux n'en vende pas ! Le ragondin fait partie...

Sirop à base d'angélique de Niort, de sucre et d'eau, ce sirop à la saveur unique ravira les enfants avec de l'eau fraîche ou du jus de pomme et les adultes comme base de kir avec un vin pétillant ou un champagne.

Feuilles d'angélique séchées et vendue en sachet de 10g.

Le ragondin est spécialement élevé à Soubise (17) pour être mis en rillette ; ce n'est donc pas un ragondin sauvage. Et son goût s'apparente au lièvre grâce aux épices qui entrent dans sa composition. Composition : ragondin (70%) graisse de canard(28%), sel et poivre. Vendu en pots de 90 ou 180g

Pour rappeler le marais, Mr Thonnard appelle pigouille les tiges d'angélique enrobées de chocolat noir. Sachet de 100g

La réputation de cette exploitation du nord du département des Deux-Sèvres n'est plus à faire. Depuis très longtemps, les frères Lemoine proposent à Niort leurs différents vins en toutes saisons. Vous pourrez, suivant les plats, choisir un vin rouge (Alexia), 1 chardonnay, 1 Sauvignon, 1 rosé ou 1 crémant blanc ou rosé. Ces vins ont l'appellation vins de Loire pour la proximité avec...

La réputation de cette exploitation du nord du département des Deux-Sèvres n'est plus à faire. Depuis très longtemps, les frères Lemoine proposent à Niort leurs différents vins en toutes saisons. Vous pourrez, suivant les plats, choisir un vin rouge (Alexia), 1 chardonnay, 1 Sauvignon, 1 rosé ou 1 crémant blanc ou rosé. Ces vins ont l'appellation vins de Loire pour la proximité avec...

La réputation de cette exploitation du nord du département des Deux-Sèvres n'est plus à faire. Depuis très longtemps, les frères Lemoine proposent à Niort leurs différents vins en toutes saisons. Vous pourrez, suivant les plats, choisir un vin rouge (Alexia), 1 chardonnay, 1 Sauvignon, 1 rosé ou 1 crémant blanc ou rosé. Ces vins ont l'appellation vins de Loire pour la proximité avec...

Le sirop d'angélique Bio est fabriqué à partir des feuilles de la plante, de sucre de canne blond et d'eau. Ce sirop peut être consommé par toute la famille. Volume 25 cl