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Une cuisson douce et rapide pour préserver au maximum le goût et la couleur du fruit. Particularité, cette méthode donne à la confiture une texture unique sans morceaux.
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The Gastronomy of Deux-Sèvres at Mogettes & Cie
When you come to our place, you can create a completely Deux-Sèvres or Marais Poitevin menu , from starter to dessert.
For local producers of specialties from Deux-Sèvres and the Marais Poitevin , we have the same approach as for artisans, we select the best to help you discover our excellent specialties.
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