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The Gastronomy of Deux-Sèvres at Mogettes & Cie
When you come to our place, you can create a completely Deux-Sèvres or Marais Poitevin menu , from starter to dessert.
For local producers of specialties from Deux-Sèvres and the Marais Poitevin , we have the same approach as for artisans, we select the best to help you discover our excellent specialties.
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Épicerie salée
Si vous cherchez un produit original pour assaisonner vos plats , en voilà un qui vous ravira ! La fleur d'ail est préparée à Niort à partir d'ail dont la tige et le bouton de fleur sont hachés puis mis en pots avec de l'huile de tournesol.
Cette préparation permet d' assaisonner des salades, relever de la viande ou du poisson ,...
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Ce miel de châtaignier est récolté par Mr et Mme MINAUD dans le nord du département des Deux-Sèvres et mis en pot sur place.
Il existe en miel liquide et en miel crémeux en format 125 grammes, 250 grammes, 500 grammes et 1 kg.
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Découvrez une spécialité régionale unique avec notre Pâté de Ragondin Nature , une délicatesse authentique des Deux-Sèvres. Ce pâté, préparé avec soin et passion, met en avant la saveur naturelle et délicate de la viande de ragondin, sans artifices.
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Explorez l'authenticité des saveurs locales avec notre Pâté de Ragondin au Poivre Vert , une spécialité unique des Deux-Sèvres. Ce mets original, délicatement préparé, marie la finesse de la viande de ragondin à l'intensité aromatique du poivre vert pour une expérience gustative inédite.
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