Cette crème de caramel est élaborée dans la plus pure tradition artisanale. Sa cuisson lente développe des notes de caramel généreuses, relevées par une pointe de fleur de sel qui vient équilibrer la douceur du sucre et révéler toute la richesse des arômes.

Sa texture est particulièrement onctueuse et fondante, facile à tartiner ou à utiliser en cuisine. Le beurre apporte une rondeur gourmande tandis que la fleur de sel prolonge la dégustation avec une légère touche saline, sans masquer les saveurs du caramel.

• Caramel au beurre riche et généreux.
• Équilibre parfait entre douceur et pointe salée.
• Texture lisse, crémeuse et fondante.
• Longueur en bouche gourmande.

À déguster

• Sur une brioche, du pain frais ou des crêpes.
• Avec des gaufres ou du pain perdu.
• En nappage sur une glace ou une panna cotta.
• Dans un yaourt nature ou du fromage blanc.
• En garniture de pâtisseries ou de macarons.
• Avec des quartiers de pommes ou de poires.

C'est une recette authentique qui séduira aussi bien les amateurs de caramel traditionnel que les gourmands en quête d'une spécialité artisanale raffinée.