Installée depuis 1945 à la ferme de la Bourronière à Ménigoute, la SARL Gaillard propose différents produits à base de canard de race mulard et d'agneau. Créés avec les procédés de leurs grands-mères, sans colorant ni conservateur et 100% canard.

Produits uniquement à base de viande et gras de canard, de 30% de foie gras de canard, de crème fraîche, de cognac, de sel et de poivre pour un pot de 420g.

Le foie gras a trouvé son écrin idéal.