Installée depuis 1945 à la ferme de la Bourronière à Ménigoute, la SARL Gaillard propose différents produits à base de canard de race mulard et d'agneau. Créés avec les procédés de leurs grands-mères, sans colorant ni conservateur et 100% canard.

Produit uniquement à base de viande, de 50% de foie gras de canard, d'oeufs, de porto, d'échalotes, de sel et de poivre pour un pot de 130g.

Prévu pour l'apéritif, terminé bien avant.