Bière blanche la Chamoise

Brassée à Bessines depuis 2015, les déclinaisons sont nombreuses et dépendent des assemblages du brasseur. Le chamois fait penser aux peaux de chamois tannées autrefois à Niort, et donc, la Chamoise fait penser à une fabrication locale, en l'occurrence la bière de Niort.

On retrouve surtout une blanche, une blonde, une ambrée et une « robuste porter »  à 8°. Elles se vendent à l'unité ou en coffret de 4 bières en 33 cl. Il existe aussi un verre collector.