Pâté de ragondin au Cognac
Au Cognac, cela lui donne une note festive ; au poivre vert, il est surtout destiné à ceux qui aiment les grains de poivre. Nature, il est aromatisé avec des herbes qui fait que son goût se rapproche de celui du lièvre.
S'il est impensable pour certains de goûter au pâté de ragondin, il est impensable qu'une boutique de produits locaux n'en vende pas !
Le ragondin fait partie du paysage local, mais celui qu'on retrouve dans les conserves est élevé pour être cuisiné. Un seul élevage en a le droit : à Soubise près de Rochefort.
Il est vendu en pots de 90g (pour goûter) et 180g pour les amateurs conquis !
On peut aussi le trouver en rillettes avec 70% de viande de ragondin, 28% de graisse de canard, sel et poivre.
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
Peluche Baudet du poitou
Quoi de plus ressemblant que ce magnifique baudet du Poitou en...
Prix 22,00 €Terrine de boudin à l'ancienne
Boudin à l'ancienne de la boutique d'Adé. Voilà une recette...
Prix 7,80 €Vin blanc Chardonnay -...
La réputation de cette exploitation du nord du département des...
Prix 8,50 €Escargotine de Saint-Pardoux
Elevés à St Pardoux, les escargots gros gris sont ensuite...
Prix 11,80 €Vous aimerez aussi
Terrine de boudin à l'ancienne
Boudin à l'ancienne de la boutique d'Adé. Voilà une recette...
Prix 7,80 €Pâté de porc - Les Délices...
Il l'a appelé "Délice d'Angèle" parce qu'à sa viande de porc,...
Prix 6,90 €
Les derniers avis clients